食育指導

今日、４時間目に給食センターの栄養士の方に来ていただき、５・６年生の食育指導をしました。

今回のテーマは塩分についてです。ふだん食べているスナック菓子にどのくらいの塩分が含まれているか考えました。

実際に、スナック菓子１袋に含まれる塩分と同じ量の食塩をとかした塩水を飲んでみました。

思った以上の塩分に、子ども達は驚いていました。

かっぱえびせん１袋に含まれる、塩分量が２．１グラム。１日に摂取して良い塩分量が６グラムですので、かっぱえびせん３袋で１日の摂取量をオーバーしてしまうことになります。

３袋食べることはないと思いますが、日常の食事にも塩分が含まれているので、食事のときかける調味料の量や、お菓子を食べる量に気をつけなければならないということが分かりました。